Κρύα Ορεκτικά
Χειροποίητο ψωμί ciabatta με μαριναρισμένες ελιές
Πίτα ψωμάκι με λάδι πάπρικας
Μπρουσκέτα με φρέσκια ντομάτα, ρίγανη και μυζήθρα
Μαριναρισμένη Φέτα σε Αρωματικό Ελαιόλαδο με Κόλιανδρο, Ξύσμα Πορτοκαλιού, Δεντρολίβανο και σκόρδο
Μελιτζανοσαλάτα με μαγιονέζα, σκόρδο, ξύδι και μαϊντανό
Τζατζίκι από διπλοστραγγιστό γιαούρτι, σκόρδο, άνηθο & αγγούρι
Τυροκαυτερή από φέτα, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά
Ταραμάς με ελαιόλαδο, κρεμμύδι και λεμόνι
Ζεστά Ορεκτικά
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο κουρού
Τηγανιά μανιταριών με σκόρδο, λευκό κρασί και μουστάρδα
Κροκέτες από καπνιστό τυρί με μαρμελάδα εποχής
Σαγανάκι από κεφαλοτύρι
Φάβα σαντορίνης με κρεμμύδι, ελαιόλαδο και λεμόνι
Φέτα φούρνου με κρεμμύδι, πιπεριά και γλυκιά πάπρικα
Φέτα σε φύλλο κρούστας με σάλτσα από ούζο, σταφίδα, καρύδι και μέλι
Πατάτες τηγανιτές
Σαλάτες
Χωριάτικη
Σαλάτα από ψητό παντζάρι, καρύδι, πορτοκάλι και blue cheese
Σαλάτα Αίγλη με μοσχαρίσιο νούμπουλο, ψητό ντοματίνι, κουμ-κουάτ και καβουρδισμένο αμύγδαλο
Καπρέζε με μοτσαρέλα μπούφαλο, ντοματίνια και πέστο βασιλικού
Τονοσαλάτα με μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, κάπαρη, πιπεριά, ελιές και βινεγκρέτ λεμονιού
Σαλάτα με ψητό μανούρι, baby σπανάκι, ρόκα, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι και καραμελωμένο κρεμμύδι
